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La Tête Dans les Chardons

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in Food· Lifestyle

Mon menu de la semaine #2

idées menu semaine

Mon menu de la semaine est de retour ! Merci pour vos encouragements. La première version a eu du succès et, à vos retours, vous avez trouvez ça utile, j’en suis ravie !

Pour cette semaine, je vais aller faire les courses à la cueillette et au magasin bio. Je vais avoir, par exemple, besoin de cheddar que je ne trouve pas à la cueillette.

Petit déjeuner

  • Smoothie banane et lait d’amande – Recette revisitée du livre de cuisine « Le grand livre Marabout de la cuisine facile ».

Plats principaux

Ils n’ont aucun ordre particulier..

  1. Pommes de terre au four au poulet sauce barbecue.
  2. Gaufres de brocoli, pommes de terre et cheddar avec certainement un petit bouillon.
  3. Poulet au sésame et sirop d’érable avec quelques légumes de saison, selon ce qu’il y aura à la cueillette.
  4. Velouté de panais et salade d’algues.
  5. Nouilles de riz aux épinards et tofu sautés – Recette revisitée du livre de cuisine « Le grand livre Marabout de la cuisine facile ».
  6. Gratin de chou fleur.

Snack

  • Brownies au chocolat et framboises (surgelées).

Pour rappel, la plupart des recettes sont pauvres en FODMAP, même si je ne suis intolérante qu’aux lactose, galactanes et fructanes. Je peux donc me permettre de manger du chou fleur, par exemple. Si vous êtes intolérant aux polyols ou au fructose, il est possible que certaines de ces idées ne vous conviennent pas. Le lait d’amande est la boisson végétale la plus simple à utiliser lors d’un régime pauvres en FODMAP. La sauce barbecue sera faite maison ainsi que le bouillon. Pour la salade d’algues, j’utilise des algues wakamé. Le tofu est du tofu ferme. Pas de tofu soyeux pour les intolérants. Et surtout, en ce qui concerne les fromages, comme le cheddar, si vous êtes intolérant au lactose, sachez qu’il n’y en a pas. Pour savoir si un fromage contient du lactose, il suffit de regarder sur l’emballage le taux de sucre. Pas les glucides, mais bien le « dont sucres », juste en dessous. Il doit être inférieur à 0,5.

Bonne semaine et bon appétit !

2 commentaires

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Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Katherine dit

    06/07/2019 à 16:28

    Mille mercis pour ce menu qui me sera utile pour mes repas de cette semaine. C’est un vrai casse-tête pour moi de trouver quoi préparer à ma petite famille. 🙂

  2. Clementine | La Tête Dans les Chardons dit

    10/07/2019 à 09:37

    Oh oui, c’est un casse tête la plupart du temps ! Parfois, je manque d’inspiration aussi.

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La saison du festival du roi lion 🦁 et de la ju La saison du festival du roi lion 🦁 et de la jungle s'est terminé ce week-end à @disneylandparis .

C'était une saison extraordinaire tout en rythme et en couleur. C'était grandiose !

Le spectacle/parade résonne toujours dans ma tête avec la chanson "we're on our way". Ultra entraînante, on a juste envie de danser dessus.

J'ai vraiment adoré ! Avez-vous eu la chance de la voir ? .
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Journée tambouilles ! Au menu: 🔸 Shampooing a Journée tambouilles !

Au menu:
🔸 Shampooing amande
🔸 Sérum hydratant pour les cheveux
🔸 Petits savons à la violette 🔸 Masque réparateur cheveux secs et abîmés
🔸 Poudre exfoliante pour le visage
🔸 Déodorant 🥥
🔸 Poudre libre (maquillage) pour le visage
🔸 Rouge à lèvres 💄 et baume à lèvres légèrement coloré
🔸 Crème pour les mains et les pieds 👣

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Avez-vous déjà mangé des bento 🍱 ? Venus du Avez-vous déjà mangé des bento 🍱 ?

Venus du Japon, les bento sont des plats complets et équilibrés. Ici, on a une portion de riz, de saumon teriyaki, un peu d'omelette japonaise et du concombre sauce miso et sésame avec un petit quartier d'orange. 
Ils sont servis dans les bento de @monbento que je recommande pour leur qualité. Mes petites baguettes 🥢 panda 🐼 viennent d'une boutique à Paris 13. Je les ai depuis tellement longtemps que je ne sais plus laquelle 😅 !

En tout cas, je suis très contente de les avoir faits. Depuis plus de 15 ans, je mettais dis d'en faire (on peut dire que je ne suis pas pressée !) Je me suis inspirée du livre de Laure Kié "Mon bento je l'emporte partout". Et vous, ça vous branche les bento ou pas du tout ? .
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#bento #food #lunch #lunchboxideas #bentomaking #foodart #foodie #bentolunch #japon #kawaii #cooking #healthy #healthyfood #tasty #homemade #instafood #foodstagram #manger #faitmaison #mangermieux #miam #mangersainement #nutrition #gourmet
J'ai une sacrée coquine à la maison ! 😸 Et o J'ai une sacrée coquine à la maison ! 😸

Et oui, elle aide sa maman humaine à ranger le linge. Quelle meilleure aide pourrais-je avoir ? 😅 .
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#chat #blackcat #chatnoir #catsofinstagram #catstagram #catlovers #catlife #cutecat #catlove #ilovemycat #adoptdontshop #catoftheday
Aujourd'hui sur le blog, je vous parle des #FODMAP Aujourd'hui sur le blog, je vous parle des #FODMAP ...⁠
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Qu'est-ce que c'est comme régime ? Pour qui et à quoi sert-il ?⁠
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La réponse en lien dans la bio !⁠
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#lowfodmap #diet #régime #ibs #nutrition #colopathiefonctionnelle #sii #maladeinvisible #monash ⁠
C'était ce matin ! Que ça fait du bien les jours C'était ce matin ! Que ça fait du bien les jours fériés ! 🥞

Athena 🐈 elle aussi a l'air d'apprécier son Applaws ! 
Bon lundi 😘 .
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Coucou à tous !⠀
J'ai besoin de votre aide...⠀
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Pour ceux qui me suivent depuis le tout début, vous savez que je tenais le blog culinaire DeeDee's Cuisine, puis j'avais besoin de changement, j'ai donc ouvert parallèlement, Chat Niaou, qui parlait de chats. Mais ce n'était pas suffisant. J'ai décidé de tout fermer, pour ouvrir un blog lifestyle, celui ci, La Tête Dans les Chardons. Ce blog avait pour but, que je puisse continuer de publier mes recettes, tout en parlant de chats, mais aussi d'autres choses que j'apprécie, que je découvre, etc.⠀
⠀
Tout ce que je veux, c'est surtout partager et découvrir des choses avec vous. Mais j'ai un gros souci. Sans compter mes problèmes de santé, qui font, que oui, je ne suis pas spécialement régulière sur mon blog, mais d'autres personnes ont des soucis de santé et au final, je ne pense pas que ça soit une excuse... Il y a aussi les réseaux sociaux. Je n'y arrive pas. Je n'ai pas juste envie de poster, comme faire de la pub, pour mes articles récents, j'ai envie de partager d'autres choses, mais, je n'y arrive pas. D'ailleurs, que se soit pour le blog ou pour mes profils perso.⠀
⠀
Par exemple, hier, c'était mon anniversaire. J'ai passé une excellente journée, j'ai fais pas mal de choses. J'aurai pu vous partager au moins une photo d'un repas que j'ai mangé. Mais, ça ne me vient pas à l'esprit de faire une photo, de "couper" le moment que je vis pour la poster. Tous les jours, j'ai des occasions de vous montrer des choses, mais je n'y pense pas, car je vis juste l'instant présent et j'en profite à fond. Un autre exemple: quand je tenais Chat Niaou, j'aurai pu poster "1000" photos d'Athena, car j'en fais pas mal d'elle. Mais non, ça ne me venait pas à l'esprit. Pourtant, je pense au blog tous les jours, mais je n'arrive pas à "me montrer".⠀
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[SUITE EN COMMENTAIRES]⠀
Une douce journée aujourd'hui. J'en profite pour Une douce journée aujourd'hui. J'en profite pour souhaiter bonne fête à toutes les mamans, sans oublier les mamans d'animaux 😸 .
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#nature #Disneyland #Disney #disneylandparispa #DisneylandParis #DisneyParks #DLP #DisneylandPark #instagood #instadaily #photography #Paris #Happiness #Happy #Love #sun
🔷🔹 TEST PRODUIT 🔹🔷 Si je ne me trompe 🔷🔹 TEST PRODUIT 🔹🔷 Si je ne me trompe pas, je n'avais pas refait de test produit depuis Chat Niaou. Et bien, j'ai eu l'occasion de me replonger dans le bain, grâce à @consoanimo, d'ailleurs un grand merci 😘 de m'avoir sélectionnée, pour tester les boîtes Schesir !

Enfin, c'est plutôt Athena qui les a essayé ! Et comme on s'en doutait, la gourmande qu'elle est a adoré ! 😻

Elle n'a pas encore goûté toutes les boîtes, ça va venir ! Mais vous l'auriez entendue pour celle ci, un gros gros ronron 😻😻 Je n'ai pas l'habitude de faire des story, mais la prochaine fois, j'essayerai. Franchement ça vaut le détour !

Les boîtes Schesir sont des aliments complémentaires, à compléter avec des croquettes ou à donner en petites quantité pour faire plaisir à nos boules de poils. Les ingrédients sont simples et de bonne qualité, comme on peut le voir sur les photos. Vous savez à quel point c'est important pour moi, qu'Athena ai la meilleure alimentation possible, et bien Schesir remplit ce rôle ! ✔️ Avez vous déjà donné ses boîtes à votre chat ? .
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#consoanimo #schesir #testproduit #avis #review #chat #cat #alimentation #LTDChardons
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#consoanimo #schesir #testproduit #avis #review #chat #cat #alimentation #LTDChardons
📙 LIVRE 📙 Ça fait déjà un petit moment q 📙 LIVRE 📙

Ça fait déjà un petit moment que j'ai acheté Mon Coach Naturo, mais je l'avais juste lu sans le pratiquer.

Le but du livre est de connaître votre profil (sanguin, lymphatique, nerveux, bilieux) via un test et d'avoir un programme sur mesure pour vivre en pleine santé. 
Étudiant la naturopathie 🍃, je l'avais vraiment apprécié à la lecture. Au mois de mars, je l'ai enfin mis en pratique et là, j'ai moins apprécié. Attention, je ne dis pas que le livre n'est pas bon. Je pense juste que ce programme ne me convient pas. Déjà car chaque personne est différente. J'ai plusieurs soucis de santé qui, je pense, influence mon avis. Rien que pour les exemples de menus, c'est vraiment compliqué quand on a des intolérances alimentaires.

Aussi, j'étais dans un mois de grandes douleurs physiques et j'ai eu beaucoup de mal à pratiquer les activités physiques proposées.

Au niveau du stress, j'ai pratiqué la méditation 🧘🏻‍♂️ le matin, que normalement, je pratique le soir avant de dormir 😴. C'est aussi à ce moment là, que j'ai commencé ma cure d'ashwagandha pour essayer de réguler ma thyroïde (d'ailleurs, ça n'a pas marché, mais j'en parlerai plus tard). Alors, je ne sais pas si ce sont les techniques "anti stress" proposées ou ma méditation ou alors l'ashwagandha qui m'a tout de même fait du bien durant la première semaine. Ensuite, j'ai ressenti une grande fatigue. Encore là, est ce dû à ma condition de santé ou au programme ? 🤔 
Le bain de bouche proposé ne m'a été d'aucune utilité. Les exercices de respiration aussi, j'ai donc fait ceux que je pratique de base.

Pour finir, j'ai pris du poids (1kg en 1 mois). Bon, c'est pas la fin du monde, mais ça ne motive pas étant donné que je peux en prendre facilement dû à ma thyroïde. Alors, encore une fois, est-ce que c'est justement ma thyroïde qui m'a fait prendre ou le programme ? 🤔

Voilà pourquoi, mon avis ne reflétera peut-être pas celui d'autres personnes. C'est compliqué quand on a des soucis de santé de savoir si c'est le programme qu'on fait ou notre condition qui ne va pas. ... [Suite et fin en commentaire] ...

 

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