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Petit clafoutis aux pêches

Type de plat Dessert
Cuisine French

Ingrédients

  • 30 g de sucre non raffiné
  • 2 œufs
  • 1 yaourt grec
  • 15 g de farine complète
  • 2 à 3 belles pêches coupées en morceaux

Instructions

  1. Dans un petit saladier, mélangez le sucre et les œufs ensemble. Ajoutez-y le yaourt, mélangez, puis, la farine et mélangez à nouveau.
  2. Pour finir, ajoutez les pêches et mélangez encore une fois.
  3. Versez la préparation dans des ramequins et laissez cuire une quinzaine de minutes.
  4. Laissez refroidir à température ambiante ou pour les plus pressés, au frigo!